碧螺春水燒豆腐
簡介
色澤淡雅，咸鮮清爽。
材料
主料：豆腐，碧螺春茶，水發枸杞，精鹽，食用油，水淀粉
做法
1、將碧螺春茶用溫開水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成塊，坐鍋點火，倒入水，待水開后放入豆腐塊，加適量鹽煮3分鐘去掉豆腥味； 2、坐鍋點火倒入油，油熱后倒入茶水茶葉，再放入枸杞，豆腐，鹽，煮開后用淀粉勾芡即可。
簡介
色澤淡雅，咸鮮清爽。
材料
主料：豆腐，碧螺春茶，水發枸杞，精鹽，食用油，水淀粉
做法
1、將碧螺春茶用溫開水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成塊，坐鍋點火，倒入水，待水開后放入豆腐塊，加適量鹽煮3分鐘去掉豆腥味； 2、坐鍋點火倒入油，油熱后倒入茶水茶葉，再放入枸杞，豆腐，鹽，煮開后用淀粉勾芡即可。