簡介
貝肉鮮嫩，銀杏淡爽，鮮咸適口。
材料
鮮貝，銀杏，青椒，紅椒，蔥頭
做法
1、鮮貝用鹽、淀粉上漿； 2、銀杏用油養熟，辣椒切成菱形片； 3、然后將鮮貝在油鍋中滑熟，與銀杏、辣椒一起炒制成熟，裝入扇貝殼中即可。
