白果桂花羹
材料
主料：白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少許。
做法
1.將白果肉放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗凈濾干。 2.鍋中加入適量清水，放大火上煮滾后加入糖和洗凈的熟白果，再滾后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入湯碟中即可。
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材料
主料：白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少許。
做法
1.將白果肉放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗凈濾干。 2.鍋中加入適量清水，放大火上煮滾后加入糖和洗凈的熟白果，再滾后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入湯碟中即可。