八角烤蝦串
材料
鮮蝦3尾，青蔥1支，柳橙1顆，檸檬汁20㏄，橄欖油20㏄，八角4粒，鹽適量，白胡椒粉適量
做法
1.鮮蝦洗凈，去殼留頭尾；柳橙切片，備用。2.將作法1的鮮蝦加入青蔥、八角、檸檬汁、橄欖油及所有調味料腌約20分鐘。3.將作法2的鮮蝦放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘，取出加上作法1的柳橙片裝飾即可。
材料
鮮蝦3尾，青蔥1支，柳橙1顆，檸檬汁20㏄，橄欖油20㏄，八角4粒，鹽適量，白胡椒粉適量
做法
1.鮮蝦洗凈，去殼留頭尾；柳橙切片，備用。2.將作法1的鮮蝦加入青蔥、八角、檸檬汁、橄欖油及所有調味料腌約20分鐘。3.將作法2的鮮蝦放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘，取出加上作法1的柳橙片裝飾即可。