材料

沙蝦300克，檸檬一個，黑胡椒，頭曲，鹽，橄欖油，姜，蒜，砂糖

做法

1.沙蝦洗干凈晾干水去掉去掉頭腳的蝦須 背部劃刀抽掉蝦腸備用。2.姜、蒜少許切碎、檸檬切1-2片、把最外層表皮刨下切絲或切碎備用。3.檸檬1-2片擠出汁、頭曲小半瓶蓋、黑胡椒適量、橄欖油適量、檸檬絲少許、鹽適量、砂糖少許姜蒜適量和蝦混合攪拌均勻腌5分鐘。4.烤箱180度預熱，把腌好的蝦倒入錫紙內(nèi)，封口包好。5.烤箱180度中層烤25-30分鐘即可。

小訣竅

取出烤好的蝦后攪拌均勻，和汁一起吃，味道真的很好啊，最近發(fā)現(xiàn)檸檬真是個好東西啊 能做菜燒烤還能做甜品飲品~~