日月生輝
材料
大蛤蠣3個(gè)，新鮮茶葉100公克，蛋白1個(gè)，鹽少許，綠茶末少許
做法
1.大蛤蠣買回后先泡入鹽水中吐沙備用。2.新鮮茶葉洗凈后，平舖至盤上備用。3.將作法1的大蛤蠣洗凈瀝干水分后，沾裹上蛋白后放入作法2中備妥的盤中，撒些鹽后放入爐溫 250℃的烤箱中，烤約8分鐘至大蛤蠣開口后，取出再撒上少許的綠茶末即可。
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材料
大蛤蠣3個(gè)，新鮮茶葉100公克，蛋白1個(gè)，鹽少許，綠茶末少許
做法
1.大蛤蠣買回后先泡入鹽水中吐沙備用。2.新鮮茶葉洗凈后，平舖至盤上備用。3.將作法1的大蛤蠣洗凈瀝干水分后，沾裹上蛋白后放入作法2中備妥的盤中，撒些鹽后放入爐溫 250℃的烤箱中，烤約8分鐘至大蛤蠣開口后，取出再撒上少許的綠茶末即可。