香料烤淡菜
材料
淡菜6個，醬汁材料：少許，蒜頭碎1茶匙，起士粉50g，面包粉50g，奶油40g，橄欖油20g，百里香1/8茶匙，白酒1茶匙，巴西里碎1茶匙，黑胡椒粗粉少許
做法
1.全部醬汁材料混合拌勻備用。2.將淡菜裝上作法1醬汁備用。3.將作法2用210度烤箱烤約7分鐘，至表面呈金黃色即可。
材料
淡菜6個，醬汁材料：少許，蒜頭碎1茶匙，起士粉50g，面包粉50g，奶油40g，橄欖油20g，百里香1/8茶匙，白酒1茶匙，巴西里碎1茶匙，黑胡椒粗粉少許
做法
1.全部醬汁材料混合拌勻備用。2.將淡菜裝上作法1醬汁備用。3.將作法2用210度烤箱烤約7分鐘，至表面呈金黃色即可。