“帶骨的羊肉燉的紅薯粉和大白菜、紅薯粉雖然是淀粉類的食材，但是吃起來飽腹感強，頂飽，不用攝入更多的主食了，用紅薯粉代替主食來吃是可以瘦身的；而大白菜，這個是極其普通的食材可是老百姓餐桌上的寶，大白菜中富含豐富的維生素，可以起到抗氧化、抗衰老的作用，很多人為了美容吃了不少的五花八門的滋補品，其實都不如多吃點大白菜來個內在滋補。”

主料

輔料

1.

把帶骨的羊腿肉剁成大塊，洗干凈后放入壓力鍋內，加水，水和羊肉一平就行，放入鹽，料酒，干辣椒和姜，蓋好鍋煮壓15分鐘就手動放汽打開壓力鍋

2.

在煮羊骨的時候，紅薯粉提前用水浸泡，泡軟一點

3.

大白菜我用了有5個幫，洗干凈后切寬一點的長段、白菜切長段不會破壞掉它的粗纖維

4.

羊骨開鍋后放入泡軟的紅薯粉。這時候不用蓋蓋子了，直接再通電開火煮開

5.

然后再放入切好的大白菜絲煮燉到白菜軟就可以啦，大約用時十分鐘。頓好后放入蔥花調味即可

6.

香！

羊肉如果不是做烤肉或炒肉，選用燉的話就用帶骨的比較香。燉羊肉的時候不用放過雜的調味料，我放了料酒和干辣椒去膻味就可以了。