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主料

油菜 適量 紅薯粉條 適量

輔料

花生油 適量 鹽 適量 蠔油 適量 生抽 適量 蔥 適量 姜 適量

1.油菜洗凈。

2.切好。

3.蔥姜切好。

4.粉條放入鍋內煮軟。

5.倒入適量花生油拌勻，這樣不會粘在一起。

6.鍋內放花生油燒熱，倒入蔥姜炒香。

7.倒入油菜。

8.翻炒一會。

9.倒入粉條，翻炒均勻。

10.放蠔油。

11.生抽。

12.放鹽。

13.翻炒均勻。

14.倒入一點清水。

15.燒3分鐘，這樣粉條好吃入味。

16.成品。