觀音土藥用具有消除水腫、解蟲毒、保護眼睛和治療黃疸的作用功效。除開藥用以外，它還具有經(jīng)濟價值，觀音土無毒可食用，不過不利于人體消化，會影響人體健康。觀音土可用于造紙、陶瓷、工業(yè)和醫(yī)藥等各種行業(yè)，作用范圍較廣泛。

觀音土是高嶺土，也叫作甘土和陶土。觀音土是含有高嶺石礦物的土壤，味微苦，性平。藥用可以去除人體皮膚組織下多余的水分，具有消除水腫的作用，被毒蟲咬傷后，將其涂抹到傷口可它解蟲毒。觀音土還具有保護眼睛和治療黃疸的作用功效。

觀音土是高嶺土，為粉紅色不規(guī)則長圓形，容易碾成粉，用水泡后和面粉一樣發(fā)稠。將觀音堂碾成粉末后，可以與面粉或是糯米粉一起蒸食可解決溫飽問題。這種土不能被人消化，大量食用后會引發(fā)腸胃不適，出現(xiàn)腹痛腹?jié)q等各種癥狀。

觀音土也是高嶺土，可用于造紙、陶瓷、工業(yè)和醫(yī)藥等各種行業(yè)。觀音土的土質(zhì)白細且松軟，具有耐火耐燒的特性，土壤的可塑性和粘結(jié)性較好，能夠制造出更好的紙張，節(jié)約木材成本，還能使陶瓷器具更好的成形，應(yīng)用較為廣泛。

在中國，湖南衡陽縣界高嶺土產(chǎn)資源較為豐富、茂名、龍巖、蘇州陽山、合浦和北方產(chǎn)煤區(qū)域盛產(chǎn)高嶺土。高嶺土分為硬質(zhì)高嶺土、軟質(zhì)高嶺土和砂質(zhì)高嶺土三種，質(zhì)硬的可塑性較差。軟質(zhì)的可塑性較強，砂質(zhì)的可塑性也比較弱。