雪蛤燉烏雞
材料
烏雞,雪蛤2g,紅棗,生姜片
做法
1、雪蛤提早一天用涼開水泡發(fā)好。 2、烏雞切小塊,放沸水里撈過。 3、取一燉盅,放入幾小塊的烏雞,加水、加少許的鹽、姜片燉30分鐘,再加入發(fā)好的雪蛤、紅棗燉30分鐘即可。
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材料
烏雞,雪蛤2g,紅棗,生姜片
做法
1、雪蛤提早一天用涼開水泡發(fā)好。 2、烏雞切小塊,放沸水里撈過。 3、取一燉盅,放入幾小塊的烏雞,加水、加少許的鹽、姜片燉30分鐘,再加入發(fā)好的雪蛤、紅棗燉30分鐘即可。