木瓜鯽魚湯
材料
木瓜半個,白鯽魚一只,甜杏仁2錢
做法
1.鍋里放少許的油,放入生姜片煸一下取出。 2.將鯽魚用小火兩面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮開后,加鹽,加杏仁,木瓜切成小塊放入,小火煮20分鐘即可。在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味,效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)
評論 (0)
材料
木瓜半個,白鯽魚一只,甜杏仁2錢
做法
1.鍋里放少許的油,放入生姜片煸一下取出。 2.將鯽魚用小火兩面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮開后,加鹽,加杏仁,木瓜切成小塊放入,小火煮20分鐘即可。在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味,效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)