芒果糕
材料
芒果汁1000㏄，吉利丁30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙，椰汁粉40公克
做法
1.將水倒入鍋中煮沸，放入吉利丁、砂糖略為攪拌成吉利丁水備用。 2.將芒果汁倒入碗中，加入太白粉攪拌均勻，再倒入作法1的鍋中，與吉利丁水混合攪拌，開小火煮滾，一滾即刻熄火，然后倒入平盤內，待結成凍后，上面撒上椰汁粉，放進冰箱下層冷藏冰凍成型，再取出切塊即可。
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材料
芒果汁1000㏄，吉利丁30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙，椰汁粉40公克
做法
1.將水倒入鍋中煮沸，放入吉利丁、砂糖略為攪拌成吉利丁水備用。 2.將芒果汁倒入碗中，加入太白粉攪拌均勻，再倒入作法1的鍋中，與吉利丁水混合攪拌，開小火煮滾，一滾即刻熄火，然后倒入平盤內，待結成凍后，上面撒上椰汁粉，放進冰箱下層冷藏冰凍成型，再取出切塊即可。