烤仔魷魚
材料
魷魚,油,鹽,味精,胡椒粉,芫荽
做法
1.魷魚仔在開水中稍燙一下,倒掉鍋中水.倒少許油,放入魷魚仔,加鹽,味精快速翻炒,蓋上鍋蓋。2.把鍋中的水份烤干,即可起鍋,裝盤后,撒下胡椒粉.芫荽。
小訣竅
一定要蓋上鍋蓋,魷魚會爆爆的.小心燙傷!!!
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材料
魷魚,油,鹽,味精,胡椒粉,芫荽
做法
1.魷魚仔在開水中稍燙一下,倒掉鍋中水.倒少許油,放入魷魚仔,加鹽,味精快速翻炒,蓋上鍋蓋。2.把鍋中的水份烤干,即可起鍋,裝盤后,撒下胡椒粉.芫荽。
小訣竅
一定要蓋上鍋蓋,魷魚會爆爆的.小心燙傷!!!