黃金魷魚圈
材料
鮮魷魚2條，雞蛋2個，面粉（事實證明有點多）150克，面包屑（事實證明也整多了）300克，生抽1湯匙，鹽堿1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，紹興黃酒（俺沒有，整了一匙二鍋頭）1湯匙，油適量，泰式甜辣醬，番茄沙司
做法
1.先把魷魚收拾干凈，把肚子里的東西掏出來，把外邊的黑皮撕下去。2.把腦袋、尾巴切下去（俺合計，留著整魷魚炒飯時候用）。3.切呀切，切呀切，切成圈。4.用生抽、白胡椒粉、鹽、酒來腌切好的魷魚圈。要腌15分鐘。5.把腌好的魷魚圈先沾面粉，再沾雞蛋，然后是沾一層面包屑。6.最后就是鍋里放油，五成熱的時候開始炸。
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