材料
山水豆腐，蔥，火腿，蔥段，辣椒，鹽，生抽
做法
1.山水豆腐切5毫米左右的片，備好蔥和辣椒。2.豆腐和火腿煎至兩面變成金黃色，放入蔥段同辣椒略微翻炒，勾芡，收干芡汁即可（我把鹽同小小生抽直接放芡汁里了，省得麻煩）。
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