家常豆腐
簡介
??人和人的差距咋就這么大呢?不說別的,既然在美食空間就說吃的吧!還要提到上篇文章所說的14年之癢。 這么多年來,大男人最喜歡吃的竟然是豆腐,雖然之前曾喜歡吃雞蛋,最令人瞠目結(jié)舌的是在朋友家一頓吃了12個(gè)炒雞蛋,從此變落下最愛吃炒雞蛋的美譽(yù)。曾經(jīng)在婚宴上吃過兩盤炸元宵,后果是三天沒吃飯,結(jié)果朋友又說其喜歡炸元宵。后來聽他解釋,當(dāng)時(shí)是因?yàn)闆]啥適合他吃的東西,因此只好朝那些東西進(jìn)攻。雞肉不吃,因?yàn)樾r(shí)候吃傷了;動(dòng)物下貨不吃,看著就難受;貝類的海鮮不吃,因?yàn)楹ε律匙樱@就是俺家的大男人。兩個(gè)較挑食的人挑到了一起,想象會(huì)是啥樣。。。
材料
鹽,味積鮮,姜,蔥,紅椒,陴縣豆瓣醬,豆腐
做法
1.主要是豆腐用油煎成金黃色,這個(gè)是需要時(shí)間的。2.剩下的就是回鍋炒了,油熱后加紅椒炸,蔥姜絲爆鍋,味積鮮,鹽及時(shí)加上,放點(diǎn)陴縣豆瓣醬也可。3.最后把煎好的豆腐一起倒入翻炒兩下即可出鍋。(也可以用喜歡的時(shí)令蔬菜同炒)
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