簡介

親們俺今晚就回四川了，很舍不得俺家那傻胖了??，也很舍不得親們呢！不過俺回家還是常常在網上遛的！呵呵！可因為網速慢的原因不一定都會去看大家哦！請諒解呢！但我盡量在小侄兒不搗蛋和網速好的時候去親們哪里混吃混喝的??!定了票后我就跟L嘮叨:不許扔我廚房的東西,不管值不值錢的鍋碗瓢盆都不許拿去送人....不然我回來連灶都不見了....人家說:灶沒了怕啥,就怕人跑路了??...啊!!走之前來碗簡單又可口的皮蛋青菜湯吧！還是為了清理冰箱里的存貨而亂琢磨的！

材料

皮蛋，姜片，任何青菜都行，胡蘿卜，蔥花，鹽

做法

1.所有材料洗凈切好。2.鍋熱放油放姜片炒香，一定把姜片的味道炒出來!3.接著放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮.之后放兩碗水，水開后依次放胡蘿卜，青菜!4.等水再次開后放少許鹽調味出鍋，撒蔥花即可!

小訣竅

還是那話我在家做吃的調料少的可憐吧！哈哈　這湯調料多了就沒有皮蛋和姜的味道了！ 有點怪哦,這湯怎么會被我煮的有點奶白色呢! 有那位姐姐知道怎么回事?