紅油白菜蝦
簡介
? ?近來大男人工作方面的事情很忙碌,幾乎每晚都不在家吃飯,半夜醉熏熏的回家倒頭就睡,理解他的苦衷,也勸慰過他不用那么辛苦,可是他認為男人就應該擔負掙錢養家的重任。? ???中午依舊是在單位食堂吃飯,喜歡與許多同事一起就餐的感覺,跟以前“寄人籬下”相比,在自家的辦公樓工作或就餐的確很舒心。? ? 每天上網瀏覽新聞,正面的、負面的天天都有變化。又看到因為一氧化碳中毒死亡的事件,心里不禁為之痛心。迫切意識到安全防范常識應該從娃娃抓起,每個公民都應具備安全保護意識,當然社會面上的安全監督與檢查更應常抓不懈。。。? ???活一天就好好生活一天吧!今天的晚餐仍然是和兒子一起,紅油白菜蝦,肉片炒黃豆芽,黑米飯。
材料
自制紅油,姜,蔥,鮮蝦,白菜,醋少許,白糖,蘑菇精,鹽
做法
1.白菜切條,鮮蝦洗凈,蔥姜切絲備用。2.鍋熱后倒入自制紅油,蔥姜絲炒出香味兒。3.依次加入少許醋,白糖,白菜條煸炒幾下,繼續加鮮蝦煸炒(期間勿加水),待到蝦變紅色即可加鹽,蘑菇精出鍋盛盤。
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