蘆薈既可以外用美容，部分品種的蘆薈還可以做成佳肴呢。今天就教會大家，如何利用可食用的蘆薈原料來制作出美味的料理。

雞丁蘆薈的做法

食材:

雞胸肉250克、:蘆薈葉肉10克、甜椒1只、胡蘿卜片、芫荽、紅櫻桃、油、鹽、味精、酒

做法:

1.將鮮雞胸脯解除冰凍,切成丁塊,備用

2.把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒后切成丁塊備用

3.把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤,裝入腰盤。

4.盤一端集中放置芫荽,上擺3片橙色胡蘿卜片。把甜椒切成圓圈形5只,擺成放射狀,盤中央放半只紅色小番茄。

新鮮蘆薈怎么吃

1、蘆薈檸檬汁

材料：蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,

做法：

1、將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水攪勻，再加入冰與檸檬即可。

2、在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調淡，制成蘆薈什果汁。

特別提示：

蘆薈什果汁非常適于調養身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強的關系，導致負面效應，這點要特別小心。

在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。

2、蘆薈蘿卜泥

這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易人口。

材料：新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米

做法：將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈后擦成泥，輕輕絞榨后放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上海苔及醬油就可食用。

3、蘆薈香蕉果醬

材料：新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克

做法：

1、將香蕉切片放入鍋中，加入檸檬汁及砂糖，新鮮蘆薈去刺后切成3毫米大小，連同香蕉一起放鍋中煮。

2、煮滾后把火調小，再煮約10分鐘左右，待材料粘成糊狀時，趁熱倒入容器中待冷卻后食用。

新鮮蘆薈的吃法有很多，遠不止以上介紹的這三種。無論怎么吃，蘆薈的消炎殺菌作用都是存在的，對人體來說都是極為有好處的。所以說，在日常生活中，堅持食用蘆薈，會收到意想不到的效果哦~!

涼拌蘆薈新吃法

香菇一品素蘆薈，又是一款涼拌蘆薈的新吃法，特點就是營養、爽口。

主料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克。

輔料：蘆薈10克，胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲。

調料：油，鹽，醬油，味精。

做法：

1。將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切成小塊備用。

2。冬筍切片(片薄吃口嫩)。綠色甜椒切成小塊。胡蘿卜切片10余片。黃豆芽摘頭去根，1小把土豆絲50克。

3。放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒熟，盛入煲內，加蓋。

Q:蘆薈可以制作哪些美食？
A:蘆薈可以制作蘆薈果凍、蘆薈汁、蘆薈沙拉、雞丁蘆薈、蘆薈檸檬汁、蘆薈蘿卜泥、蘆薈香蕉果醬、香菇一品素蘆薈等。
Q:制作蘆薈果凍需要哪些材料？
A:一般需要蘆薈、吉利丁片、糖、水等材料。
Q:如何制作蘆薈汁？
A:將新鮮蘆薈洗凈去皮，切成小塊，放入榨汁機中榨汁，可根據個人口味添加適量蜂蜜或檸檬汁。
Q:蘆薈沙拉怎么做？
A:將蘆薈洗凈去皮切成小塊，加入喜歡的蔬菜、水果，如黃瓜、番茄、蘋果等，再加入沙拉醬拌勻即可。
Q:制作雞丁蘆薈需要哪些食材？
A:制作雞丁蘆薈需要雞胸肉 250 克、蘆薈葉肉 10 克、甜椒 1 只、胡蘿卜片、芫荽、紅櫻桃、油、鹽、味精、酒。
Q:制作蘆薈檸檬汁的步驟是什么？
A:1.將一份 5 厘米長的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入 2/3 杯水攪勻，再加入冰與檸檬即可。2.在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調淡，制成蘆薈什果汁。
Q:蘆薈什果汁有什么特別提示？
A:蘆薈什果汁非常適于調養身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強的關系，導致負面效應，這點要特別小心。在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易入口。
Q:制作蘆薈蘿卜泥需要哪些材料？
A:新鮮蘆薈葉 3 厘米，白蘿卜 4 厘米。
Q:制作蘆薈香蕉果醬的步驟是什么？
A:1.將香蕉切片放入鍋中，加入檸檬汁及砂糖，新鮮蘆薈去刺后切成 3 毫米大小，連同香蕉一起放鍋中煮。2.煮滾后把火調小，再煮約 10 分鐘左右，待材料粘成糊狀時，趁熱倒入容器中待冷卻后食用。
Q:香菇一品素蘆薈的特點是什么？
A:香菇一品素蘆薈是一款涼拌蘆薈的新吃法，特點是營養、爽口。
Q:制作香菇一品素蘆薈需要哪些主料和輔料？
A:主料：段木香菇 150 克，冬筍片 100 克，甜椒 50 克。輔料：蘆薈 10 克，胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲。
Q:香菇一品素蘆薈的調料有哪些？
A:油，鹽，醬油，味精。
Q:制作蘆薈美食有什么注意事項？
A:要選擇可食用的蘆薈品種，處理時要將蘆薈表皮和黃色汁液去除干凈，以免引起不適。
Q:蘆薈美食適合哪些人群食用？
A:一般適合大多數人群，但對蘆薈過敏者應避免食用。
Q:蘆薈美食有什么營養價值？
A:蘆薈含有多種維生素、礦物質和氨基酸等，具有美容養顏、潤腸通便等功效。
Q:制作蘆薈美食的蘆薈要如何挑選？
A:應挑選葉片飽滿、厚實、無病蟲害的蘆薈。
Q:蘆薈美食可以保存多久？
A:不同的蘆薈美食保存時間不同，一般冷藏可保存 1 - 3 天。
Q:有沒有簡單易學的蘆薈美食制作方法？
A:制作蘆薈汁就比較簡單易學，將蘆薈洗凈去皮切塊榨汁，可添加蜂蜜或檸檬汁調味。