材料

雞翅根8根，土豆，啤酒0.5罐，花椒，八角，辣椒

做法

1.雞翅根預先腌好 2.用幾?；ń?、八角、愛吃辣的可放辣椒起鍋，放入雞翅，翻均勻，放少少水，蓋鍋蓋燜一小會，再加入土豆塊燜一小會，加入啤酒，一茶匙糖和老抽、少許生抽、翻一小會，炷到土豆軟了出粉了，如圖，上碟。剩下的半罐百威啤酒，自己干了。

小訣竅

用啤酒炷的土豆，好象特別粉，好香啊。好能下飯的菜，謝謝大家哦！