紫菜包飯
簡(jiǎn)介
先聲明啊!上面的美食可不是出自我的手,這是我昨天的早餐~~煙臺(tái)金海洋大酒店的美食。本來(lái)看到那么多的美食我就眼花繚亂,看到那漂亮的壽司忍不住拿了四個(gè),可是一入口就成痛苦狀,因?yàn)樘y以下咽了,米飯估計(jì)是冷藏的緣故都渣離了。。。 這倒勾起我做紫菜包飯的欲望了。
材料
蛋皮卷,黃瓜條,黑芝麻,香油,沙拉醬,干紫菜若干,鹽,牛肉松,蟹肉條
做法
1.昨晚剩的米飯還有許多,干脆用來(lái)做它吧!準(zhǔn)備了蟹肉條、黃瓜條、蛋皮卷、沙拉醬、香油、黑芝麻、牛肉松、鹽、干紫菜若干張,開始動(dòng)工。2.先把米飯與蟹肉蒸熱,米飯中調(diào)入鹽、黑芝麻拌勻備用。3.紫菜鋪好后均勻抹上米飯,四周留有一定空隙,然后把黃瓜條、蛋皮卷、蟹肉放在米飯上從一頭卷起,注意要卷實(shí)卷緊,卷到底部沾水把紫菜卷壓實(shí),改用刀切段(最好把刀沾點(diǎn)水)。4.然后把兩頭抹上沙拉醬,最后滾上肉松即可。
Q:煙臺(tái)金海洋大酒店的壽司味道如何?
A:作者嘗了該酒店的壽司后感覺一入口就成痛苦狀,因?yàn)樘y以下咽了,米飯估計(jì)是冷藏的緣故都渣離了。
Q:做紫菜包飯需要準(zhǔn)備哪些材料?
A:需要準(zhǔn)備蛋皮卷,黃瓜條,黑芝麻,香油,沙拉醬,干紫菜若干,鹽,牛肉松,蟹肉條。
Q:做紫菜包飯的第一步是什么?
A:把昨晚剩的米飯準(zhǔn)備好,同時(shí)準(zhǔn)備好蟹肉條、黃瓜條、蛋皮卷、沙拉醬、香油、黑芝麻、牛肉松、鹽、干紫菜若干張,開始動(dòng)工。
Q:米飯需要提前做什么處理?
A:先把米飯與蟹肉蒸熱,米飯中調(diào)入鹽、黑芝麻拌勻備用。
Q:鋪好紫菜后要怎么做?
A:紫菜鋪好后均勻抹上米飯,四周留有一定空隙,然后把黃瓜條、蛋皮卷、蟹肉放在米飯上從一頭卷起,注意要卷實(shí)卷緊,卷到底部沾水把紫菜卷壓實(shí),改用刀切段(最好把刀沾點(diǎn)水)。
Q:紫菜包飯卷好切段后還要做什么?
A:把兩頭抹上沙拉醬,最后滾上肉松即可。
Q:切紫菜包飯時(shí)需要注意什么?
A:最好把刀沾點(diǎn)水再切。
Q:為什么會(huì)想到做紫菜包飯?
A:因?yàn)槌粤藷熍_(tái)金海洋大酒店難吃的壽司,勾起了做紫菜包飯的欲望。
Q:做紫菜包飯用到的米飯是新鮮煮的還是剩米飯?
A:用的是昨晚剩的米飯。
Q:紫菜包飯里放了哪些食材在米飯上?
A:放了黃瓜條、蛋皮卷、蟹肉在米飯上。