蝦米杭白菜
材料
杭白菜1斤，蝦米少許，香菇1只，姜片適量，干貝汁適量，生抽適量
做法
1.杭白菜洗凈切絲；蝦米及香菇洗凈后用清水浸軟。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入蝦米及香菇。3.炒香后加入干貝汁。4.倒入白菜絲炒熟，加入適量生抽調(diào)味即可。
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材料
杭白菜1斤，蝦米少許，香菇1只，姜片適量，干貝汁適量，生抽適量
做法
1.杭白菜洗凈切絲；蝦米及香菇洗凈后用清水浸軟。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入蝦米及香菇。3.炒香后加入干貝汁。4.倒入白菜絲炒熟，加入適量生抽調(diào)味即可。