在生活中有著一群對美食非常熱愛的人們，他們最喜歡的事情就是吃美食和尋找美食，今天小編就給大家來介紹一種簡單美味的是食物蛋包飯吧，那么究竟蛋包飯的美味做法是怎么樣的呢下面我們一起來了解。

蛋包飯的美味做法

1、香菇、瑤柱泡發后香菇切粒，瑤柱撕成絲（沒有瑤柱可不用）。

2、青紅黃椒、竹筍、魚丸、火腿分別切丁。

3、鍋內熱油至七分熱時倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘。

4、倒入剩飯一起翻炒均勻然后調入鹽、味精、黑胡椒粉、香草碎。

5、將蛋打散，加入太白粉和鹽攪拌均勻。

6、熱油鍋，將多余的油擦干凈，再將蛋液平緩且均勻的下鍋，蛋皮呈金幣黃色的圓形時，將炒飯放到蛋皮的中間。

7、迅速將蛋皮四角包好固定，盛入盤中并淋上蕃茄醬即可。

如何自制蛋包飯

1、小蔥切末，黃瓜、胡蘿卜、方腿切丁。

2、鍋中燒水，將上述食材焯一下。

3、雞蛋打入碗中，放入鍋中小火煎成蛋餅。

4、鍋中熱油，加入蔥花、方腿，放入米飯翻炒，再加入黃瓜，胡蘿卜翻炒。

5、將炒熟的飯盛在蛋皮里包好，用果醬畫個笑臉即可。

減肥時期蛋包飯怎么做

1、花菜弄碎，盡量碎小一點，火腿腸切西，雞蛋弄成雞蛋液，

2、熱油10克，倒入洋蔥碎和火腿腸顆翻炒一分鐘，倒入花菜碎，繼續翻炒三分鐘。

3、倒入玉米粒，豌豆，胡蘿卜丁一起炒，兩分鐘后加鹽，黑胡椒粉，番茄醬，翻炒均勻就好了。

4、雞蛋兩個攪成蛋液加牛奶20毫升，倒進鍋里攤成蛋皮。

5、將之前炒的花菜碎倒進蛋皮的一邊，然后用鏟子將另一邊蓋過去，再裝盤。

6、弄兩個西蘭花擺盤，在蛋包飯的蛋皮上擠個番茄醬笑臉。

蛋包飯為什么那么火

蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應，甚至還有專賣店專賣。在中國大陸地區也有部分餐廳出售，但普遍價格偏高。