蠔烙
材料
蠔,地瓜粉,鴨蛋,蔥,香菜,魚露,胡椒粉
做法
1.蔥切粒,蠔用油洗凈待用,香菜切段2.地瓜粉加水分量是1:4,平底鍋放油,倒入地瓜粉水,放入蠔,撒上蔥花,打上一個(gè)鴨蛋,翻面煎另一邊至兩面金黃色,裝盤,撒上香菜和胡椒粉,吃時(shí)沾魚露
評(píng)論 (0)
材料
蠔,地瓜粉,鴨蛋,蔥,香菜,魚露,胡椒粉
做法
1.蔥切粒,蠔用油洗凈待用,香菜切段2.地瓜粉加水分量是1:4,平底鍋放油,倒入地瓜粉水,放入蠔,撒上蔥花,打上一個(gè)鴨蛋,翻面煎另一邊至兩面金黃色,裝盤,撒上香菜和胡椒粉,吃時(shí)沾魚露