材料
南瓜,面粉,鹽
做法
1.南瓜去皮切成絲,用鹽先腌制一會。 2.加入南瓜重量四分之一左右的面粉,再視情況加少量的水,攪拌均勻。 3.平底鍋加熱,倒入少量的油,將南瓜糊倒入,按扁成餅,小火煎至兩面金黃。