泡菜土豆湯
簡介
家伙說過,我每天管喂飯菜點心給他,他就管按月把薪水棒回來給我,這就叫吃了我的飼料就得乖乖為我擠奶去。奶牛一會就到家了,幾天沒見,嘿嘿,還怪想他的。誰是奶牛?哎呀,就是俺家可愛地家伙唄^&^最近迷上了泡菜湯,帶著微辣的鮮香湯水很是開胃,對付疰夏再好不過。
材料
土豆 1個,洋蔥 0.5只,豌豆 少許,韓式辣白菜 1.5大匙,蔥末 少許,鹽適量,食用油適量,雞湯500毫升
做法
1.土豆去皮切寬條,洋蔥切絲,辣白菜切絲備用。2.鍋內燒熱油,下土豆和洋蔥炒軟,加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開后改小火燉10分鐘。3.灑入蔥末出鍋。
小訣竅
雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替,如果這些都沒有,用清水也可以,味道會更清淡些。