香煎麻辣五花肉
“這道菜非常簡單,有了靈魂醬汁“呷哺呷哺”麻辣火鍋底料,加些孜然辣椒粉和蒜末腌制,分分鐘就能搞定你的味蕾!”
主料
五花肉片300克呷哺呷哺麻辣火鍋底料適量孜然辣椒粉適量蒜末適量輔料
生菜適量食用油適量1.
準(zhǔn)備好所需的食材:五花肉片300克、腌制用的呷哺呷哺麻辣火鍋底料、孜然辣椒粉、蒜末,裝飾用的生菜;
2.
將肉放入盤中,倒入靈魂醬料--麻辣火鍋底料、撒上適量的蒜末、孜然辣椒粉;
3.
充分的抓勻,讓每片肉都裹上醬料。因?yàn)獒u料里都有鹽味,所以腌制的時候不需要再放鹽;
4.
平底鍋燒熱,倒入適量食用油;
5.
放入腌制好的五花肉,這次用的五花肉非常薄,中小火每面煎十來秒,來回翻個兩次,至肉片自然吐油即可;
6.
出鍋裝盤時,在盤子底部墊上生菜做為裝飾。吃時候可以用生菜裹著肉吃,非常香哦!“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾”
1、這次用的五花肉片非常薄,所有煎制的時候只需要每面煎十來秒,來回翻面兩次就可以了;2、因?yàn)獒u料里都有鹽味,所以腌制的時候不需要再放鹽;3、如果沒有麻辣火鍋底料,可以用郫縣豆瓣醬或者自己喜歡醬料加些生抽、老抽、蠔油即可。
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