香煎帶魚
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“做法簡單，香酥可口。”主料
帶魚 300g輔料
雞蛋 1個調料
鹽 少許 胡椒粉 少許1.帶魚切段放入盆中，放適量鹽、胡椒粉拌勻，腌20分鐘左右。
2.放一個雞蛋抓勻。
3.熱鍋涼油，放入帶魚，中小火慢煎。
4.待一面煎黃，翻身再煎另一面。
5.煎至兩面金黃，外酥里嫩。
6.成品。
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“做法簡單，香酥可口。”主料
帶魚 300g輔料
雞蛋 1個調料
鹽 少許 胡椒粉 少許1.帶魚切段放入盆中，放適量鹽、胡椒粉拌勻，腌20分鐘左右。
2.放一個雞蛋抓勻。
3.熱鍋涼油，放入帶魚，中小火慢煎。
4.待一面煎黃，翻身再煎另一面。
5.煎至兩面金黃，外酥里嫩。
6.成品。