米蘭番茄醬
材料
橄欖油60cc，洋蔥碎40g，大蒜2個，新鮮番茄350g，番茄醬6大匙，水200cc ，鹽適量，九層塔約20片，帕馬森干酪2大匙
做法
1.熱鍋后放入橄欖油，炒香洋蔥、大蒜碎。2.將番茄帶皮切塊，放入鍋中拌炒，并加入番茄醬與200cc水略煮1分鐘。3.加入鹽調味，起鍋前灑上九層塔與帕馬森干酪即可。
材料
橄欖油60cc，洋蔥碎40g，大蒜2個，新鮮番茄350g，番茄醬6大匙，水200cc ，鹽適量，九層塔約20片，帕馬森干酪2大匙
做法
1.熱鍋后放入橄欖油，炒香洋蔥、大蒜碎。2.將番茄帶皮切塊，放入鍋中拌炒，并加入番茄醬與200cc水略煮1分鐘。3.加入鹽調味，起鍋前灑上九層塔與帕馬森干酪即可。