?

主料

荷蘭豆 半斤 熟香腸 半根 木耳 適量

輔料

生姜 1塊 蒜 2牙

調(diào)料

油 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量

1.木耳少許、香腸半根、荷蘭豆半斤。

2.生姜一塊、蒜兩牙。

3.生姜、蒜分別切成沫，香腸切片。

4.油八成熱放入姜、蒜沫。

5.再放入荷蘭豆

6.荷蘭豆炒七分熟后，放入木耳、香腸。

7.炒九分熟放入鹽、胡椒粉。

8.快速炒勻后出鍋裝盤。