涼粉
簡介
天熱來碗涼粉多爽口啊!??這個涼粉是買的白涼粉粉,而且是椰奶味的!我是按說明做的.可我是一個數字盲,什么多少千克,多少克之類的,我一聽就頭大??.所以我是用家里的飲料瓶來量的水??傻人有傻辦法!
材料
粉70克,水1500克,糖漿,蜂蜜,牛奶,QQ糖25克
做法
1.取其中少量冷水把粉混合攪勻成無核糊狀。2.再用剩余的水煮滾,把先前攪勻的糊邊攪邊倒入鍋中改小火慢慢煮,并邊煮邊攪動.再次煮開就好了!3.起鍋倒入碗中,待涼后放入冰箱凍幾個小時。4.取出切小塊,加入糖漿或者牛奶.蜂蜜就可以吃了!
小訣竅
我倒了兩碗,我瞎折騰,在粉剛起鍋時另外一碗我加了一包25克的香橙味的QQ糖,就變色了!呵呵!
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