二十多年來，我就靠一道菜在各大衛視美食節目霸屏，讓它成為眾多零零后記憶中的味道，太好吃了，會讀這個字的就會做，一招成大菜，不去當地吃出地道味！一塊合格的叉燒肉，斜切四十五度，一塊錢硬幣，十塊錢厚度，刀瓣敲擊一下，等會更入味。阿佐阿佐阿佐，不是有經驗的粵菜廚師都會使用梅花肉這前****你給我解釋解釋，故意給你出了難題，這才挑戰呢！別說肉肉了，美食有啥挑戰，我怕過這些家里常見的蔬菜就是我們去腥提味的好幫手。哇，你弄這么一堆調料干嘛呀？這不我心里做叉燒的幾幾種秘訣嗎？嗨，這傳統的叉燒肉啊，這些醬料缺一不可，而且配比啊也很重要，但是今天為了教會粉絲，讓你們在家隨手就能做，我就用它一招搞定！來個李錦記蜜汁叉燒醬，小小一包搞定一堆大菜，口味我都試過了，配比和味道都很合適，有了它其他醬料都可以省略掉，而且這個醬料濃稠度也可以更好的吃透肉肉的每一處，抹勻，只要三個小時就能開烤了，這么簡單吶？那當然，而且等會這味不會比我做的差，只要動動手，放進烤箱，兩百一十度烤個二十分鐘，哇，這顏色看著也是亮晶晶的，那當然了，這個醬里邊可是加了純正的蜂蜜，恰到好處的醬料配比，能讓大家做它不翻車！怎么樣，我就廣東人再說一句，歐菜！歐菜！歐菜，這是我的，想吃自己做，去抖音！
### 在家輕松做美味叉燒肉攻略

叉燒肉，一道在各大衛視美食節目霸屏，深受零零后喜愛的佳肴。今天就來教你在家輕松制作這道美味。

首先，選一塊合格的叉燒肉，斜切四十五度，厚度要有一塊錢硬幣十塊錢那么厚，用刀瓣敲擊一下，這樣能更入味。

對于醬料，傳統做法中各種醬料缺一不可且配比重要。但今天有個簡單方法，用李錦記蜜汁叉燒醬就行。它小小一包能搞定一堆大菜，口味試過了，配比和味道都合適，有了它其他醬料可省略。而且這醬料濃稠度能很好地吃透肉肉每一處，把肉抹勻，腌制三個小時就能開烤。

將肉放進烤箱，設置兩百一十度烤二十分鐘?？竞煤箢伾辆ЬУ模驗獒u里加了純正蜂蜜，恰到好處的醬料配比讓你做它不翻車。

快來試試吧，讓家人也能品嘗到這道美味的叉燒肉，享受美食帶來的快樂。
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[Q]：做叉燒肉選什么肉好？
[A]：文中提到合格的叉燒肉，有經驗的粵菜廚師常用梅花肉。
[Q]：叉燒肉怎么切？
[A]：斜切四十五度，厚度約為一塊錢硬幣十塊錢厚。
[Q]：做叉燒肉需要哪些醬料？
[A]：傳統做法醬料缺一不可，今天可用李錦記蜜汁叉燒醬，能省略其他醬料。
[Q]：李錦記蜜汁叉燒醬有什么優點？
[A]：小小一包搞定大菜，口味、配比合適，濃稠度能吃透肉，含純正蜂蜜。
[Q]：叉燒肉要烤多久？
[A]：放進烤箱，兩百一十度烤二十分鐘。
[Q]：腌制叉燒肉要多長時間？
[A]：用李錦記蜜汁叉燒醬抹勻后腌制三個小時。
[Q]：沒有烤箱能做叉燒肉嗎？
[A]：文中主要介紹烤箱做法，沒有烤箱的話可嘗試用平底鍋煎等其他方式。
[Q]：除了叉燒肉，這醬料還能做什么菜？
[A]：文檔提到用它能搞定一堆大菜，但未具體說明還能做哪些菜，可自行探索。