鬼伊版“黑三剁”
簡介
~~~非常下飯的一道菜,胃口很小的媽媽居然連吃兩大碗粥,外加一個大白饅頭??俊_@50開外的老小姐居然有這樣驚人的食量。。。汗死我。。。吃完往床上一躺,摸著肚子對我瞪眼。別瞪了,我知道了,我去洗碗就是了。。。。。
材料
肉糜,青椒,胡蘿卜,玫瑰大頭菜,鹽,糖,雞精,料酒,姜汁,蛋清
做法
1.肉糜放碗里,用料酒、姜汁鹽、雞精、蛋清上漿。2.椒、胡蘿卜洗凈,同大頭菜一起切小丁。3.鍋熱少許油,下肉糜炒出油來,倒入青椒、胡蘿卜和大頭菜丁翻炒后加糖、少許鹽、雞精,炒勻即可。