材料

豆腐，紅椒，生抽，老抽，鹽，蔥

做法

1.買來的豆腐切成大塊，放油鍋里把四面煎黃；2.然后放一點水，放紅辣椒、生抽和老抽，燴一下，讓它入味；3.水快干的時候，放點鹽，放蔥翻炒均勻就可以了。

小訣竅

這個菜說起來很簡單，但要做得好，還真不容易。每次我做這個菜，LG都問我為什么就沒有媽做的好吃呢？我也不知道。。。。。。