新奧爾良烤翅
材料
雞翅350克,cook100烤肉料25克,水25克,蜂蜜少許
做法
1.將25克烤肉料加25克水混合均勻。2.混合均勻的腌料倒入雞翅中。3.用勺子充分?jǐn)嚢杈鶆?,按壓使之入味。蓋上蓋子放入冰箱冷藏過夜。中途翻過幾次入味更好。4.烤箱預(yù)熱250度,腌制好的雞翅放入鋪好錫紙的烤網(wǎng)上,烤制15分鐘左右,中途翻面,最后再刷上一層蜂蜜烤5分鐘出爐。
Q:這份教程中需要用到多少克雞翅?
A:350 克。
Q:烤肉料需要多少克?
A:25 克。
Q:水需要多少克?
A:25 克。
Q:腌料需要冷藏多久?
A:放入冰箱冷藏過夜。
Q:烤制雞翅的中途需要做什么?
A:中途翻面。
Q:烤箱需要預(yù)熱到多少度?
A:250 度。
Q:雞翅放在什么上面烤?
A:鋪好錫紙的烤網(wǎng)上。
Q:一共需要烤制多長(zhǎng)時(shí)間?
A:15 分鐘左右后再刷一層蜂蜜烤 5 分鐘,總共約 20 分鐘。
Q:最后一步為什么要刷蜂蜜?
A:使雞翅口感更好、色澤更誘人。
Q:如果沒有蜂蜜可以用什么代替?
A:可以嘗試用楓糖漿等具有甜味的食材代替蜂蜜。
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