深鮭獨享
材料
深海鮭魚200公克，青蒜65公克，姜5公克，辣椒2公克，鹽5公克，米酒15公克，黑胡椒3公克
做法
1.把深海鮭魚洗凈后切成塊狀，將所有調(diào)味料均勻涂抹在深海鮭魚塊上，略腌約15分鐘。2.把青蒜、姜、辣椒均切成絲狀備用。3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤后放上作法2的材料即可。
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材料
深海鮭魚200公克，青蒜65公克，姜5公克，辣椒2公克，鹽5公克，米酒15公克，黑胡椒3公克
做法
1.把深海鮭魚洗凈后切成塊狀，將所有調(diào)味料均勻涂抹在深海鮭魚塊上，略腌約15分鐘。2.把青蒜、姜、辣椒均切成絲狀備用。3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤后放上作法2的材料即可。