狗肉煲醬燜蘿卜牛腩
簡介
不過,每次都是花椒八角再加柱侯醬。。。沒有一點新意。。。于是跑去超市里看看有沒有什么特別的醬料來試試。。。于是,給我發現了這個狗肉煲醬。。。哈哈,買回來,老爸嚇了一跳說,你又不是煮狗肉,你怎么把這買回來。。。我說,誰說狗肉煲醬一定要煮狗肉。。人家雞尾酒里面也沒有雞尾啦。。。老爸頓時無語。。。其實,有時候,我發現我們家兩老還是挺可愛的。。。只要不是在。。。好,下面就說回正題。。。
材料
蘿卜,糖,姜,醬油,狗肉煲醬,酒,牛腩
做法
1.牛腩洗凈,放醬油、糖、酒燜熟。。。(用壓力窩)2.用油把姜爆香,再放糖炒一下蘿卜,聽說,這樣子蘿卜沒有那么寒涼。。。3.然后把蘿卜和牛腩一起放入壓力窩,再倒入這個狗肉煲醬。。。壓它個半小時。。。就可以吃啦。。。
小訣竅
結果,發現,這個醬還是滿不錯滴~~~~,它沒有柱侯醬的香甜,但確有另一番風味。。。我也不知道怎么去形容。。。 總知道是不錯就對啦。。。哈哈。。。