材料

紅燈籠椒，綠燈籠椒，紅蘿卜，菠蘿，士多啤梨（切塊），黃瓜，牛肉（預先腌好），燒烤醬，生抽

做法

1.紅燈籠椒、綠燈籠椒、紅蘿卜、菠蘿、士多啤梨（切塊）、黃瓜、牛肉（預先腌好）。2.用竹簽相隔著材料串起來，用小刷子淋上用燒烤汁和生抽配上的汁，架在烤盤上（烤箱預熱5分鐘），烤大概10分鐘375--400F，每串轉180度，再淋上汁，再烤10--15分鐘。以牛肉剛熟為標準。3.成品

小訣竅

有菠蘿夾住吃，寧舍好味，多謝參觀！