簡介

? ? 買了一塊大冬瓜,不知道怎么吃才能吃完,最后分成炒和煲湯兩種吃法,希望可以在兩天之內把它們消滅掉~冬瓜火腿,這個菜很下飯~胡蘿卜丁把冬瓜襯托的很漂亮~

材料

冬瓜，醋，胡椒粉少許，糖，蠔油，雞精適量，五香粉，淀粉，火腿，胡蘿卜

做法

1.油鍋燒熱先把胡蘿卜放入翻炒一下。2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加鹽，雞精適量，蠔油，糖，醋，胡椒粉少許。3.最后放火腿丁。4.然后用淀粉勾芡出鍋。

小訣竅

1.胡蘿卜丁一定不要太大塊了,否則口感會沒那么好~ 2.冬瓜先放,火腿丁最后放~ 3.放調味料,根據個人喜好就可以了~