簡介

冬天是補腎的季節，黑色入腎，因此四黑粥無疑是很好的食療，它用到的材料有：黑豆、黑米、黑芝麻和核桃仁。? ?首先是時間：喝四黑粥的最佳時間不是早晨。17點-19點是腎經當令的時候，這個時間段喝四黑粥療效才是最佳。? ?其次四黑粥一定要煮爛了喝。四黑粥里有黑豆，放多了會脹氣，所以適量為宜，如果胃功能不太好的，最好將粥煮好后再用料理機攪成米糊，這樣更易消化。怕麻煩的，就要將粥煮的爛一些，時間不宜短。? ?晚上泡腳的時候，將手一起泡泡，手泡熱了以后，擦干水份，在后腰上下來回搓100下左右，這里有很重要的腎俞穴。是益腎的很好的保健方法。? ?核桃仁生吃還有化淤的功效，比如有結石病的、乳腺增生的等等，每天還可以吃一小把生核桃仁。

材料

黑豆，黑芝麻，黑米，核桃仁

做法

1.黑米用清水洗凈后，浸泡兩個小時。黑芝麻和核桃仁也同樣洗凈。2.除黑豆以外的所有材料一起放入鍋里，加適量的清水煮。3.這時，將冷凍里的黑豆拿出，水開了以后放黑豆，然后轉小火煮到粥爛。

小訣竅

1、黑豆買回家洗凈晾干水分后，放入冷凍柜保存，要用的時候取一些，水開了以后放黑豆，這樣黑豆容易爛。同樣的方法還適用于其他豆類。 2、粥要煮的爛一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的時間不宜太短，有料理機的還可以再打成米糊，這樣更易消化。