清蒸金鯧魚(yú)
材料
魚(yú)，姜絲，花椒，蔥花，紅辣椒，醬油，雞精
做法
1.將魚(yú)洗凈，漓干，放入盤(pán)中，魚(yú)上面，下面均放上姜絲少許。2.鍋中放水燒開(kāi)，將盤(pán)放入其中，蒸8分鐘。3.另起油鍋，見(jiàn)熱，將花椒放入油中炸香，澆在魚(yú)上。4.撒上蔥花，紅辣椒，另將調(diào)好的醬油，雞精，加熱，再倒在魚(yú)上即可。
評(píng)論 (0)
材料
魚(yú)，姜絲，花椒，蔥花，紅辣椒，醬油，雞精
做法
1.將魚(yú)洗凈，漓干，放入盤(pán)中，魚(yú)上面，下面均放上姜絲少許。2.鍋中放水燒開(kāi)，將盤(pán)放入其中，蒸8分鐘。3.另起油鍋，見(jiàn)熱，將花椒放入油中炸香，澆在魚(yú)上。4.撒上蔥花，紅辣椒，另將調(diào)好的醬油，雞精，加熱，再倒在魚(yú)上即可。