材料
排骨，胡蘿卜，香菇先泡發，料酒，姜，鹽
做法
1.所有材料洗凈切好。2.鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水后洗凈瀝干。3.所有材料放入鍋里，放幾片姜，一次加夠水，煲４５左右！4.出鍋前放適量鹽調味即可！
