簡(jiǎn)介

嘴饞買(mǎi)來(lái)菠蘿，結(jié)果被酸得連形容詞也沒(méi)了。年紀(jì)大了牙口不好。。。。本著節(jié)儉的原則，浪費(fèi)總是不好的，所以就拿來(lái)做菜。

材料

豬肉片，菠蘿，番茄醬，料酒，淀粉，蔥花，鹽，糖，雞精，姜片

做法

1.肉片加料酒、鹽、雞精、姜片、干淀粉上漿。菠蘿切小粒。2.鍋燒熱放油，油溫不可過(guò)高，下漿好的肉片滑熟撈出。3.留底油放入番茄醬，加水、鹽、雞精、糖燒開(kāi)。4.水淀粉勾芡后放入肉片和菠蘿粒炒勻。