糖醋高麗菜
材料
高麗菜1/4個，臘肉1/3杯，紅蘿卜片適量，蒜末1/2大匙，黑醋2大匙，糖1大匙，鹽1小匙，香油1/3大匙
做法
(1)將高麗菜洗凈切成塊狀瀝干備用，紅蘿卜切成花形片狀(或切成薄片均可)。 (2)臘肉切薄片備用。調味料也拌勻備用。 (3)將電鍋洗凈擦干，插上電源，壓下開關預熱，隨即倒入少許油，依序放入臘肉略炒過，再放入蒜末炒香后，再將高麗菜、紅蘿卜片一起放入，翻炒至高麗菜軟化即可，過程中可以蓋上鍋蓋燜3分鐘。最后再倒入調味料，拌炒均勻盛入盤中即完成，電鍋開關再扳起關掉即可。
材料
高麗菜1/4個，臘肉1/3杯，紅蘿卜片適量，蒜末1/2大匙，黑醋2大匙，糖1大匙，鹽1小匙，香油1/3大匙
做法
(1)將高麗菜洗凈切成塊狀瀝干備用，紅蘿卜切成花形片狀(或切成薄片均可)。 (2)臘肉切薄片備用。調味料也拌勻備用。 (3)將電鍋洗凈擦干，插上電源，壓下開關預熱，隨即倒入少許油，依序放入臘肉略炒過，再放入蒜末炒香后，再將高麗菜、紅蘿卜片一起放入，翻炒至高麗菜軟化即可，過程中可以蓋上鍋蓋燜3分鐘。最后再倒入調味料，拌炒均勻盛入盤中即完成，電鍋開關再扳起關掉即可。