高麗菜捲
材料
高麗菜整片6片，豬絞肉300公克，紅蘿卜粒50公克，荸薺3顆，鹽1小匙，糖1茶匙，白胡椒1小匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.取一容器，放入豬絞肉和所有的腌料攪拌成肉餡，放置多久？備用。 2.將紅蘿卜粒、荸薺切碎，拌入作法1的肉餡中攪拌均勻備用。 3.取一鍋，倒入適量的水以大火煮滾后，放入高麗菜葉燙熟后取出泡冷水片刻，瀝干備用。 4.取作法3的高麗菜葉平鋪在桌上，在每片平均放上作法2的肉餡后捲起呈圓柱狀即可。
材料
高麗菜整片6片，豬絞肉300公克，紅蘿卜粒50公克，荸薺3顆，鹽1小匙，糖1茶匙，白胡椒1小匙，太白粉1又1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.取一容器，放入豬絞肉和所有的腌料攪拌成肉餡，放置多久？備用。 2.將紅蘿卜粒、荸薺切碎，拌入作法1的肉餡中攪拌均勻備用。 3.取一鍋，倒入適量的水以大火煮滾后，放入高麗菜葉燙熟后取出泡冷水片刻，瀝干備用。 4.取作法3的高麗菜葉平鋪在桌上，在每片平均放上作法2的肉餡后捲起呈圓柱狀即可。