酥炸咖哩土司
材料
厚片土司3片，雞蛋3個，咖哩粉1大匙，水少許，鹽1/2茶匙，糖1大匙
做法
1.將土司去邊，切約5公分長條狀，備用。2.將雞蛋加入鹽打散；咖哩粉加少許水化開，加入蛋液中打勻。3.將作法1的長條土司均勻沾上作法2的蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，并不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出，撒上砂糖即可。
材料
厚片土司3片，雞蛋3個，咖哩粉1大匙，水少許，鹽1/2茶匙，糖1大匙
做法
1.將土司去邊，切約5公分長條狀，備用。2.將雞蛋加入鹽打散；咖哩粉加少許水化開，加入蛋液中打勻。3.將作法1的長條土司均勻沾上作法2的蛋液，放入約150℃的油鍋中油炸，并不時翻轉使其均勻，炸約1分鐘撈出，撒上砂糖即可。