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“杏鮑菇營養(yǎng)豐富，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，還含有多種人體必需的氨基酸。杏鮑菇的提取物主要是杏鮑菇多糖，杏鮑菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低膽固醇和血脂等功能。不僅如此，杏鮑菇多糖作為一種特殊的免疫調(diào)節(jié)劑，在激活T淋巴細胞中具有強烈的宿主介導性，能刺激抗體形成，從而達到增強人體免疫力、發(fā)揮防癌抗癌作用。 另外，杏鮑菇還能夠幫助胃酸的分泌和食物的消化，能夠起到治療飲食積滯癥的作用。”

主料

杏鮑菇 1個

輔料

孜然 2勺 椒鹽 2勺 淀粉 適量 雞蛋 1個

調(diào)料

油 適量 糖 1勺 鹽 2匙 味精 0.2匙 啤酒 適量

1.新鮮的杏鮑菇洗凈瀝干水份備用。

2.杏鮑菇用手撕成大小均勻的長條狀撒上適量鹽抓勻腌制一會兒杏鮑菇變軟出水即可。

3.腌制好的杏鮑菇放入水中沖洗幾遍表面的鹽。

4.處理好的杏鮑菇攥干水份備用。

5.調(diào)制面糊取適量淀粉放入容器中邊倒入啤酒邊攪拌成糊狀。

6.放入糖和油攪拌這樣炸出來的杏鮑菇口感更佳。

7.放入這道美味的靈魂調(diào)料椒鹽和孜然。

8.順時針一個方向調(diào)拌均勻即可。

9.杏鮑菇放入糊中使每個杏鮑菇均勻的裹上面糊。

10.鍋中倒入適量油加熱至七成熱依次下入杏鮑菇大火炸起來要經(jīng)常翻動防止粘鍋。

11.炸至杏鮑菇漂浮在表面呈金黃色即可出鍋享用。

12.美味可口的椒鹽杏鮑菇裝入盤中就大功告成了。

13.搭配小面包和牛奶一起太棒了。

14.杏鮑菇的營養(yǎng)價值非常豐富做法也非常多唯獨這樣做是最香噢。

15.杏鮑菇入口外酥里嫩脆脆的香香的。

16.好吃