材料
圓茄1/2個，大蒜末1大匙，洋蔥末1/4小匙，匈牙利紅椒粉1/4小匙，橄欖油1大匙
做法
1.圓茄洗凈切成圓型厚片，排入烤網中備用。2.將所有調味料拌勻，抹在作法圓茄厚片上，以碳烤爐烘烤至表面呈金黃色即可。
