三彩拌銀絲
材料
涼粉條50公克,小黃瓜5公克,紅蘿卜5公克,鮮黑木耳5公克,糖1小匙,香油1大匙,白醋1/2小匙,泰式魚露2大匙
做法
1.涼粉條浸泡冷水約10分鐘,瀝干備用。2.紅蘿卜去皮切絲;小黃瓜、鮮黑木耳洗凈切絲,備用。3.將作法2的材料都放入沸水中燙熟,瀝干備用。4.將所有調(diào)味料與作法3的材料與作法1的涼粉條混合拌勻即可。
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材料
涼粉條50公克,小黃瓜5公克,紅蘿卜5公克,鮮黑木耳5公克,糖1小匙,香油1大匙,白醋1/2小匙,泰式魚露2大匙
做法
1.涼粉條浸泡冷水約10分鐘,瀝干備用。2.紅蘿卜去皮切絲;小黃瓜、鮮黑木耳洗凈切絲,備用。3.將作法2的材料都放入沸水中燙熟,瀝干備用。4.將所有調(diào)味料與作法3的材料與作法1的涼粉條混合拌勻即可。